Найпопулярнішими ролами в світі є «Каліфорнія» і «Філадельфія». Їхній появі ми зобов'язані шеф-кухарю каліфорнійського ресторану, який, намагаючись приховати смак норі від місцевих гурманів, загорнув рол рисом назовні.